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”破四“之后,鸡蛋价格还会再涨吗?

2020-08-04 14:38   来源: 互联网

自6月份以来,鸡蛋价格已经从以前的下跌趋势中反弹。中国商业新闻记者访问了北京丰台区南四环路的一家超市,发现鸡蛋的零售价是每斤4.6元。一位消费者告诉"中国商报":"鸡蛋一天一价,前天来到超市看到4元/斤,昨天4.2元/斤,今天看4.6元/斤。


与此同时,市场上鸡蛋的批发价格也在继续上涨。北京水屯农副产品批发市场分析师石庆才告诉"中国商报":"市场监测数据显示,8月3日,鸡蛋的批发价为173元/箱,即每公斤7.68元,比上周上涨了4.84%。


据了解,目前北京市场上的鸡蛋主要来自辽宁、内蒙古、河北和北京郊区。目前,除东北和河北省部分地区外,大多数产区鸡蛋的平均价格均在每斤4元以上。卓创的信息数据显示,今年7月,全国主要产区鸡蛋的平均价格从7月1日的2.38元/斤升至7月31日的3.96元/斤,增长了66.39%。

早期供应短缺和后期需求增加是最近鸡蛋价格上涨的主要原因。


受疫情影响,一些养殖企业没有开展有效的产蛋业,导致产蛋量下降;此外,早期鸡蛋价格持续低迷,农民淘汰部分产蛋鸡,蛋类供应减少;目前,随着北京市对疫情的有效控制,餐饮业等行业为增强消费者信心,鸡蛋消费也有所增加。

目前,从销售方面看,鸡蛋价格仍处于上升时期。农业期货网的数据显示,8月3日,全国批发市场鸡蛋价格普遍上涨,北京、上海等一些大型批发市场的鸡蛋价格每斤上涨0.2至0.5元。


分析师认为,8月份鸡蛋价格仍有上涨空间,但不会出现大幅度上涨。"牛磊告诉"中国商报":"8月底开学后,食堂将恢复正常采购,这将增加对鸡蛋的需求。"同时,随着中秋节的临近,食品厂将做好准备,促进鸡蛋消费。"因此,预计八月份鸡蛋价格可能以震荡为主,平均价格上升到4.20元/斤-4.50元/斤。


责任编辑:无量渡口
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