为了进一步推动餐饮业在疫情后的网上转型，最大限度地发挥当地生活服务市场的潜力，美团正式启动了 "春风行动" 商家成长计划，计划在一年内投入 20 亿资源，帮助 100 万高质量商家走上数字化道路，在多方面实现增长突破。

目前，美团汤食品和外卖两大核心方案已经落地，商家可以全面评估自己的业务状况，通过完成在线任务、自由获取流量加权、美团补贴、促销券等权益激励措施。美团表示，此举将直接帮助商家在线收入平均增长 30%，平均在线敞口增加 50%。

商业增长计划 " 帮助商家将在线收入提高了 30%

美团研究所的数据显示，从餐饮商的数字化使用比例来看，除了外卖和网上订餐外，其他数字服务的普及率相对较低，甚至不到 10%，还有很大的转型空间。

美团推出的招商成长计划将着眼于帮助商家更好地了解管理、良好的营销、做好服务，通过在线工具和手段，对商家进行良好的操作和营销指导，从服务模式为商家带来更新迭代。

在 "熟识管理" 方面，美团首先从商家广泛经营的痛点入手，帮助他们掌握更有效的管理方法，计划帮助 100 万名高质量的商家在一年内平均增长 30% 的在线收入，同时，为了让更多的商家从中受益，美团还将定制 100 门美团大学的业务增长课程，以解决商业界普遍存在的 70% 的问题。

在 "好营销" 方面，美团将给予商家品牌营销资源倾斜，在线帮助商家提高客户效率和流量实现能力，离线使用 4.6 亿活跃用户进行客商排水，预计在一年内，通过充分整合线下资源，帮助商家平均在线曝光量增加 50%。

在 "做服务" 方面，美团将推出基于美团人工智能的美团商务头脑，帮助商家分析用户对商店的情感曲线变化、环境偏好等信息，让商家更好地了解客户。

夯实企业基本技能促进餐饮行业 " 二次增长

目前，美团的商业家庭增长计划已率先进入食品外卖两大核心方案，借助评价体系、任务体系和激励机制，将有助于商家巩固网上经营的 "基本技能"。

针对商家的餐饮业务领域，本文提出了餐饮商的在线管理增长系统，解决了客商难以获取隐性客户、缺乏管理优化方向、口碑传播和降水差异等问题，并通过对商家网上经营能力的评估和诊断，帮助商家丰富网上产品，促进网上客流，准确到达商店。目前，该系统已在天津、长沙、厦门、南京、苏州、无锡等 6 个试点城市登陆，预计将于 10 月向全国商户开放。

针对商家外卖业务领域，美团推出了以外卖线管理核心指标为核心的外卖商家成长系统，为商家提供详细的操作指导和股权激励。商家可以点击外卖商户应用背景的详细诊断结果，或跳转到美团大学学习，或联系企业经理，通过综合方法提高得分，以实现利润增长。目前，该系统已在昆明、泰安和北京部分地区试行。

业内人士认为，美团启动了这一商业增长计划，为当地生活服务行业的商家展现出一条清晰的数字化转型道路，将帮助越来越多的餐饮商在经济周期的框架内实现 "二次增长"。

疫情发生后，厦门海鱼海鲜餐厅表现出鲜明的弹性。疫情爆发后，创办人郭志强逐步加大了对数字管理的投入，进入网上营销。目前，该餐厅近一半的营业额来自在线。"我们将根据用户点菜数据的反馈，改进菜品，开发单餐、双餐等特殊套餐，以满足目前占餐厅总收入 32% 的用户多场景就餐需求。" 在美团店的管理中，郭志强摸索了在线管理的核心要素，成功地将亏损转化为渔民海鲜餐厅的利润。

美团首席执行官王兴说：" 美团有责任和义务迎接挑战，与商家共同成长。今后，美团将进一步充分发挥地方新数字基础设施的深层能力，进一步为商家提供更多的生态激励和政策指导，使商家能够在未来继续分享数字化进程带来的商业红利，真正有能力面对网络运营的新挑战。