小包装大智慧,麦德龙在零售细分市场引发新声浪
过去的一年里,你的消费习惯有在改变吗?你的消费预算有在降低吗?
前段时间,尼尔森IQ发布《2024中国消费全景展望》中显示, 89%的消费者表示已经改变购物方式以适应不断变化的财务和市场状况。报告还提示了三个重要趋势,精打细算理性消费成主流;精细化运营谋求增长,情绪及体验仍是带动消费的有力增长点;抢占近场消费圈。
这也意味着,大浪淘沙之年,零售的终极法则永远不变——不是盲从跟风,而是抓住消费者,研究消费者,将商品和服务做到目标消费者心里去,你就能在市场上找到机会。
传统商超麦德龙在社媒燃起的一把火
在一些观念中,大包装往往代表着更高的性价比。然而记者最近发现一个很有意思的情况,相比传统商超主推的“大包装”,麦德龙的小包装反倒在某种草媒体平台火了起来。通过在小红书平台搜索,记者发现“麦德龙 包装”、“麦德龙零食 小包装”竟然成为了麦德龙相关比较热门的讨论词。
社交媒体上的这种热烈讨论究竟是因为什么呢?
走访麦德龙门店,记者从一些消费者的采访中,找到了答案——麦德龙的小包装,正在为中国家庭解决着消费痛点。
身为妈妈的Anne提到,他们是拥有两个孩子的四口之家,相比传统商超售卖的大包装,她更喜欢麦德龙的小包装商品。孩子的胃口比较叼,自己经常需要更换新的菜谱,来满足孩子对食物上的好奇心。针对想要又不确定是否适合自己孩子的东西,小包装的设计很好减轻了她试错的成本。Anne还补充到,每样食材大包装,需要在过期前吃完,这样也会导致孩子或者一家人在短时间对某个菜品吃腻,为了避免出现营养不均衡,她需要更多的小包装食材,来丰富她的一家人的餐桌。
陈女士是一位职场妈妈,关于麦德龙的小包装,她也向记者表达了自己的看法。她照顾家庭的同时还要兼顾工作,有时候会给孩子烹饪一些冷冻食材,分量太大的话,会导致剩余的食材一直占用冰箱的空间,不想浪费的话,就得一直想起来吃。久而久之,也会很影响他们一家人对于新鲜食材的摄入。麦德龙小包装的设计,正好为她提供了新的选择。
小包装里藏着大洞察,让中国家庭减负不减质
记者走访麦德龙门店还发现,小包装商品类别还不少——16颗一盒的麻薯、2支一升的鲜牛奶、100至200克的干酪、600克水果麦片、800克至1千克的烤翅、200克的三文鱼片、一袋三包独立包装的手撕鱿鱼条......这些商品的共同特点是:相比其他同类产品,麦德龙的包装更小,像山楂条、杨梅等零食也都是一袋里分独立包装,消费者能够方便分享,不仅避免了浪费,也迎合了年轻群体喜欢尝新和热爱分享的喜好。
不仅仅是零食和牛奶,麦德龙肉类区一些热卖品也有这个特点。记者看到,麦德龙门店自分割的猪肉、牛肉也很受顾客欢迎,门店工作人员说,"中国人就爱吃个新鲜,一大包买回去吃不完浪费不说,还浪费钱",商品设计为顾客的“钱袋子”考虑,贴心地把控了单价和品质。同样的预算下可以买更多,丰富大家的购物车,买回去还不至于吃不完囤在冰箱,影响下次的食用品质。
在当下这个追求高效与环保的时代,麦德龙的小包装商品,不仅是商品的简单调整,也是对中国消费者生活方式的一种贴心呼应。